Ənənəvi qərb festivalı Amerika xalqı tərəfindən yaradılan bir festivaldır və həm də Amerika ailələri üçün bir festivaldır.Əvvəlcə Şükranlıq Gününün müəyyən bir tarixi yox idi, ABŞ ştatları tərəfindən müvəqqəti olaraq qərar verildi.Yalnız 1863-cü ildə Amerika Birləşmiş Ştatları müstəqillik əldə etdikdən sonra Prezident Linkoln Şükranlıq Gününü milli bayram kimi elan etdi.1941-ci ildə ABŞ Konqresi hər il noyabr ayının dördüncü cümə axşamını rəsmi olaraq “Təşəkkür Günü” kimi təyin etdi.Şükranlıq bayramı ümumiyyətlə cümə axşamından bazar gününə qədər davam edir.1879-cu ildə Kanada Parlamenti 6 Noyabrın Şükran Günü və milli bayram olduğunu elan etdi.Sonrakı illərdə Şükranlıq Günü dəfələrlə dəyişdirildi, 31 yanvar 1957-ci ilə qədər Kanada Parlamenti oktyabrın ikinci bazar ertəsi günü Şükran günü elan etdi.

Hər Şükran Günü ABŞ-da hər ailə hinduşka yeyir.Onlar adətən bəzi ənənəvi yeməkləri yeyirlər, məsələn, balqabaq, yağlanmış soğan, kartof püresi, papaya pastası və s.Ailə üzvləri harada olurlarsa olsunlar, tətil üçün evə tələsəcəklər.Gömrük baxımından ABŞ və Kanada əsasən eynidir.Yemək adətlərinə aşağıdakılar daxildir: qızardılmış hinduşka, balqabaq pastası, zoğal mamırı mürəbbəsi, şirin kartof, qarğıdalı yemək;fəaliyyətlərə daxildir: zoğal yarışması, qarğıdalı oyunu, balqabaq yarışı;Paradlar, teatr tamaşaları və ya idman yarışları kimi qrup fəaliyyətləri və 2 günlük müvafiq tətillər olduqda, uzaqda olan insanlar qohumlarına qovuşmaq üçün evlərinə gedəcəklər.Hinduşkadan azad etmək və Qara Cümə günü alış-veriş kimi vərdişlər də var.ABŞ və Kanadada Şükran Günü arasında bolluğu simvolizə etmək üçün çiçəklər, meyvələr və taxıllarla doldurulan cornucopia və balqabaq pastası kimi bir çox oxşarlıqlar var.Kanadanın Şükran Günü nahar süfrəsindəki yeməklər adətən bölgədən və zamandan fərqlənir.Bəziləri maral əti və su quşları, bəziləri çöl ördəkləri və çöl qazlarıdır, lakin hazırda bunlar əsasən hinduşka və vetçinadır.Şükran günü yeməyi amerikalıların il boyu böyük əhəmiyyət verdikləri yeməkdir.Bu yemək yemək baxımından çox zəngindir və hinduşka və balqabaqlı pasta süfrədə vacibdir.ABŞ-da Şükran Günü üçün yemək ənənəvi xüsusiyyətlərlə zəngindir.Türkiyə Şükran gününün ənənəvi əsas yeməyidir.Adətən hinduşkanın içinə müxtəlif ədviyyatlar və qarışıq yeməklər qoyulur, sonra bütöv qovrulur.Toyuq dərisi tünd qəhvəyi rəngdə qızardılır və ev sahibi bıçaqla nazik dilimlərə kəsir.hər kəs.Sonra hər kəs öz marinadını tökdü və duz səpdi.Dadı çox dadlıdır.Bundan əlavə, Şükran gününün ənənəvi qidalarına şirin kartof, qarğıdalı, balqabaqlı piroq, zoğal mamırı mürəbbəsi, evdə hazırlanmış çörək və müxtəlif tərəvəz və meyvələr daxildir.